秀珍菇优质高产栽培技术 |
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引用本文: | 林原,陈躬国.秀珍菇优质高产栽培技术[J].福州农业科技,2003(1):15-17. |
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作者姓名: | 林原 陈躬国 |
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摘 要: | 秀珍菇(Pleurotus.ccornucopine cpanl Ex pers)又名袖珍菇、小平菇。隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。因其它营养丰富,富含蛋白质,糖分、脂肪,维生素和铁、钙等微量元素,含有人体八种必需氨基酸;菇肉肥嫩,味鲜爽口,具有保健功效。
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关 键 词: | 秀珍菇 栽培技术 袖珍菇 小平菇 形态特征 生物学特性 病虫害防治 收采技术 加工技术 |
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