用氨水解羽毛粉以制取饲用蛋白质

角朊原料——动物的角、蹄、毛、鬃、人的头发,禽类价值不大的羽毛,在这些原料中含有85～95％粗蛋白、含有所有的必需氨基酸、常量元素、微量元素、以及一些维生素。但足由于角朊类蛋白质含有大量联接多肽链的胱氨酸二硫键(-S-S-)而不能为禽类消化道中的蛋白质分解酶所分解。为了使角朊蛋白质转化为能被禽类消化,必须先将它水解。