观赏蔬菜羽衣甘蓝盆栽栽培技术

羽衣甘蓝，别名牡丹菜、花菜、叶牡丹。为十字花科芸薹属植物。属于甘蓝的一个变种。其叶片肥厚，有深度波状皱缩，呈鸟羽状，叶柄多色。其营养价值极高，甘美可口，并具有保健之功效，列为新型食疗蔬菜中的上品。城市居民可利用楼顶、阳台、院落等小范围空间盆栽蔬菜，即可生产适合自己口味的新鲜时令蔬菜，又可美化住宅环境。