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| 无公害柑桔标准及生产技术(续五) | |
| 引用本文： | 雷慧德.无公害柑桔标准及生产技术(续五)[J].中国南方果树,2003,32(5):15-16. |
| 作者姓名： | 雷慧德 |
| 作者单位： | 中国农业科学院柑桔研究所,重庆,400712 |
| 摘 要： | (接第 4期 )5 3 果实在采收时应注意什么问题呢 ?果实采收期的确定在某种意义上体现了果实的品质。有的农民朋友在前面的生产环节都做得不错 ,可是由于提早采收 ,使果实品质大打折扣。采收期首先考虑果实的用途 ,鲜销、贮藏还是加工。鲜销果应在果实正常成熟 ,表现出本品种固有的品质特征 (色泽、香味、风味和口感等 )时采收。贮藏果比鲜销果提早 7～ 10天采收。贮藏果采收太迟 ,不耐贮藏。另外 ,采收时最好用果剪 ,要求一果两剪 ,不用枝剪 ,更不能从树上摇下来。果蒂平齐 ,不能留得太长 ,采果前剪指甲 ,接触果实最好戴手套 ,并做到轻拿轻放… |
| 关 键 词： | 无公害柑桔 质量标准 生产技术 采收 检验标准 包装 运输 |
| 修稿时间： | 2002年9月17日 |
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