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| 油豆角栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘冰慧.油豆角栽培技术[J].农民致富之友,2014(9):52-52. |
| 作者姓名： | 刘冰慧 |
| 作者单位： | 哈尔滨铁路局农林管理所,150006 |
| 摘 要： | <正>豆角又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。油豆角是豆角的一个优秀品种,近年来,由于采用了大棚栽培油豆角技术,使油豆 |
| 关 键 词： | 油豆角 栽培种 技术 草本植物 一年生 豆荚 矿物质 维生素 |
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