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台湾土鸡与仿土鸡生产
引用本文:
刘荣章.台湾土鸡与仿土鸡生产[J].台湾农业探索,1996(3):22-25.
作者姓名:
刘荣章
摘 要:
台湾土鸡与仿土鸡生产刘荣章(福建省农科院台湾农业研究课题组)土鸡是指传统农家饲养的家鸡,它具有肉质好、风味佳、营养丰富等特点。仿土鸡则是台湾民间繁育的一个品种,它基本保持了土鸡的肉质与风味,又具有现代肉鸡生长迅速的特点。土鸡与仿土鸡符合中国人传统的以...
关 键 词:
鸡
土鸡
仿土鸡
饲养
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