大棚蚕豆、厚皮甜瓜高效栽培技术

蚕豆栽培方式主要为露地栽培,容易导致上市时间集中和偏迟,并且常常易受早春寒冷气候影响,因而导致产量低、效益不稳。江苏沿江地区农科所于21世纪初开展以“蚕豆芽苗培育、芽苗人工春化”为关键技术的设施鲜食蚕豆栽培技术研究,实现了江苏地区蚕豆鲜荚提前1-2个月采收上市,并以此为基础摸索出了大棚蚕豆、厚皮甜瓜一年两熟高效栽培模式。