闽南乌龙茶的栽培研究

<正>目前,福建省闽南地区的乌龙茶发展存在一些问题,如种植面积饱和,部分地区种植方法比较原始,部分乌龙茶品种已经退化,部分地区乌龙茶农药超标等。因此,闽南地区要想发展乌龙茶产业,就要通过提高乌龙茶的栽培水平来解决以上问题。基于此,以福建铁观音的栽培为例,说明提高福建省闽南地区乌龙茶栽培技术的方法。乌龙茶是我国六大茶类之一,由宋代的贡茶龙团、凤饼演变而成,也