| 羊肚菌菌丝体TTC-脱氢酶及胞外酶活性变化 |
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| 引用本文： | 康超,曾维军,郑旋,杨玲,刘忠玄,王万坤.羊肚菌菌丝体TTC-脱氢酶及胞外酶活性变化[J].北方园艺,2022(5):119-124. |
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| 作者姓名： | 康超 曾维军 郑旋 杨玲 刘忠玄 王万坤 |
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| 作者单位： | 贵州省生物研究所,贵州贵阳550009 |
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| 基金项目： | 2018年度贵州省科技计划资助项目(黔科合支撑[2018]2324号)；;2019年度贵州省科技计划资助项目(黔科合支撑[2019]2451号-5)；;2018年度贵州省科技计划资助项目(黔科合支撑[2018]2322)； |
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| 摘 要： | 以六妹羊肚菌为试材，分别测定了菌丝TTC-脱氢酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶、愈创木酚氧化酶活性及残糖含量，研究了羊肚菌不同生长期内菌丝活力及代谢情况，以期为羊肚菌及其它食用菌菌种生产提供参考依据。结果表明：整个培养期内5种酶活性表现一定的规律性，均呈先升后降的趋势。不同酶活性间存在一定相关性，即菌丝活力最强，菌丝生长快，以4～12 d为最佳培养时间，可作为液体菌种生产的最佳时期。
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| 关 键 词： | 六妹羊肚菌 液体培养 TTC-脱氢酶 菌丝活力 |
Changes of TTC-Dehydrogenase and Extra-cellular Enzyme Activities for Morchella sextelata Mycelium |
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| KANG Chao,ZENG Weijun,ZHENG Xuan,YANG Ling,LIU Zhongxuan,WANG Wankun.Changes of TTC-Dehydrogenase and Extra-cellular Enzyme Activities for Morchella sextelata Mycelium[J].Northern Horticulture,2022(5):119-124. |
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| Authors: | KANG Chao ZENG Weijun ZHENG Xuan YANG Ling LIU Zhongxuan WANG Wankun |
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