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葡萄糖和尿素对新鲜水稻秸秆氨化品质的影响
引用本文:刘亦凝,张志飞,谢展,刘子健,魏岚,黄丽娟,郭为波,陈桂华.葡萄糖和尿素对新鲜水稻秸秆氨化品质的影响[J].作物研究,2022(1).
作者姓名:刘亦凝  张志飞  谢展  刘子健  魏岚  黄丽娟  郭为波  陈桂华
作者单位:湖南农业大学农学院;长沙县自成养殖科技有限公司
基金项目:湖南省教育厅项目(19C0922);湖南省大学生创新训练项目(S201910537045);长沙市科技计划项目(kh1902188)。
摘    要:为研究葡萄糖和尿素对新鲜水稻秸秆氨化品质的影响,采用不同质量分数的葡萄糖(0、4 g/kg)和尿素(0、2、4和6 g/kg)对水稻卓两优141的新鲜秸秆进行氨化处理,常温氨化50 d后开包取样分析各项指标。结果表明:氨化饲料中黄曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤酶烯酮含量检测结果符合饲料卫生标准;尿素和葡萄糖的交互作用对氨态氮、可溶性碳水化合物和半纤维素含量有显著作用。随着尿素浓度的增加,各处理的pH值显著升高,氨态氮和粗蛋白(CP)含量显著增加,6 g/kg尿素处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)降解效果最好;4 g/kg葡萄糖处理显著降低了秸秆NDF、ADF、ADL和氨态氮含量,显著增加了秸秆可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白(CP)的含量。综合分析,添加葡萄糖可以提高水稻秸秆的营养价值,4 g/kg葡萄糖+6 g/kg尿素处理组的氨化效果最佳。

关 键 词:水稻秸秆  氨化  葡萄糖  尿素  营养价值

Effects of Glucose and Urea on Ammoniated Quality of Fresh Rice Straw
LIU Yining,ZHANG Zhifei,XIE Zhan,LIU Zijian,WEI Lan,HUANG Lijuan,GUO Weibo,CHEN Guihua.Effects of Glucose and Urea on Ammoniated Quality of Fresh Rice Straw[J].Crop Research,2022(1).
Authors:LIU Yining  ZHANG Zhifei  XIE Zhan  LIU Zijian  WEI Lan  HUANG Lijuan  GUO Weibo  CHEN Guihua
Institution:(College of Agronomy,Hunan Agricultural University,Changsha,Hunan,410128,China;Zicheng Breeding Science&Technology Co.Ltd.,Changsha,Hunan 410135,China)
Abstract:
Keywords:rice straw  ammonifization  glucose  urea  nutritional value
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