微波一水蒸气法提取柑橘精油的研究＊

柑橘精油的提取方法目前主要有水蒸气蒸馏法、压榨法、有机溶剂浸提法、超临界C02流体萃取法，微波辐射提取法等，基于微波预处理橘皮方便、水蒸汽蒸馏法设备简单、产率高，本文采用微波-水蒸气蒸馏法提取柑橘精油，最佳蒸馏时间确定为Ih；研究了氯化钠，氯化钙，氯化钾，碳酸钙，氢氧化钙，硫酸钙6种添加剂对柑橘精油出油率的影响，结果表明添加剂氯化钠的浓度为3．5％时出油率最高。实验表明微波-水蒸气蒸馏法提取柑橘精油比传统的水蒸气蒸馏法出油率更高，可以达到7．43％。