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| 亦草亦药的雁来红 | |
| 引用本文： | 施献举.亦草亦药的雁来红[J].绿化与生活,2004(6):12-13. |
| 作者姓名： | 施献举 |
| 摘 要： | 雁来红(yanng),又名老来红、后庭花、蛮须、三色苋、青香菜等。雁来红,苋科、苋属一年生草本植物,株高1米-1.5米,叶卵圆形至披针形,互生,长5厘米-10厘米,宽2厘米-7厘米,暗红色、绿色,顶部叶常呈黄、橙、红、紫色相间或彩斑,无毛,叶柄长2厘米-6厘米。此品种种子细小,黑色有光泽,花期秋季。由于该品种原产亚洲、美洲热带,性喜高温、强光,但日照要求短,适应性强,不择土壤,耐碱、耐旱,有自播繁衍力,全国各地均有栽培。一、菜用雁来红幼苗时叶大鲜嫩,嫩叶可凉拌、打汤、炒食、做焰,尤其可做草原、坝上的莜面馅饺子,其味道鲜美、爽口、脆嫩、香甜… |
| 关 键 词： | 雁来红 形态特征 生物学特性 综合利用 蔬菜 药物 饲料 观赏价值 栽培技术 |
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