水肥调控下土壤碳氮含量、酶活性和三七产量的响应特征研究

为揭示水肥对三七田土壤碳氮含量、酶活性和产量调控效应，明确三七不同生育时期最适水肥调控模式，于2018—2021年在云南省红河州泸西县三七种植基地开展田间试验，设3个灌水水平（5 mm，W1；10 mm，W2；15 mm，W3）和4个不同生育时期（根增期、苗期、花期、果期）施肥配比水平（25%∶25%∶25%∶25%，F1；20%∶25%∶30%∶25%，F2；15%∶30%∶30%∶25%，F3；10%∶40%∶20%∶30%，F4），以全生育期不灌溉施肥处理为对照（CK），研究不同水肥调控模式对土壤碳氮含量、酶活性、三七产量、总皂苷含量及各指标间相互关系的影响，同时采用CRITIC-VIKOR法对最适水肥调控模式综合评价。结果表明：灌水量和生育时期施肥配比对三七根增期、苗期、花期和果期土壤全氮、有机碳含量和脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性以及产量、总皂苷含量有显著影响（P<0.05），与CK相比，花期W2F3处理土壤全氮含量较其他处理显著提高7.69%~92.50%，W1F1处理土壤有机碳含量较其他处理显著提高5.11%~7.11%；根增期各灌水施肥处理土壤脲酶、蔗糖酶和酸性磷酸酶活性分别平均较CK增加7.20%、19.82%和47.44%，过氧化氢酶活性降低19.16%。与CK相比，收获后水肥调控处理三七水分利用效率平均提高53.83%，肥料偏生产力平均提高66.30%，W2F4处理产量最高（2 797.25 kg·hm^-2），W2F3处理总皂苷含量最高（176.34 mg·g^-1）。综合评分法结果表明，三七根增期W3F1处理Q值为0.03，苗期W2F3处理Q值为0.02，花期W2F3处理的Q值为0.01，果期W3F2处理的Q值为0.02；根增期和果期最佳灌溉施肥方案为W3F1和W3F2，苗期和花期最佳灌溉施肥方案为W2F3。

Characteristics of soil carbon and nitrogen content, enzyme activity and Panax notoginseng yield under the control of water and fertilizer