不同温度盐度下饵料对卤虫生长及体内类胡萝卜素积累的影响

以螺旋藻粉、酵母、酵母+β-胡萝卜素为饵料，分别在不同盐度（10、30、50、70和90）和不同温度（20℃、25℃和30℃）下，探究饵料对卤虫（Artemia sp.）生长及体内类胡萝卜素积累的影响。结果表明：相同温度盐度条件下，投喂螺旋藻粉组卤虫存活率和体长优于其它饵料组；养殖第10d，在温度25℃下投喂螺旋藻粉组和酵母组卤虫均在盐度30时有最大平均体长（7.5mm，5.9mm），而投喂酵母+β-胡萝卜素卤虫在盐度10时平均体长最大（4.0mm）；在盐度50下各饵料组卤虫平均体长在温度30℃组均显著大于其它温度组（P < 0.05）。养殖第15d，在温度25℃下投喂螺旋藻粉组卤虫在盐度30时存活率（93.7%）最高；在盐度50下投喂螺旋藻粉组卤虫存活率在温度20℃（94.0%）和25℃（92.0%）均显著大于30℃组（P < 0.05）。投喂螺旋藻粉各组卤虫抱卵率显著大于其它饵料（P < 0.05），且随盐度或温度升高而逐步增大。对养殖15d卤虫体内类胡萝卜素检测表明，各饵料组卤虫均只检测到海胆酮和角黄素，未检测出β-胡萝卜素、β-隐黄质、玉米黄质和虾青素。投喂螺旋藻粉卤虫总类胡萝卜素含量显著高于其它组（P < 0.05），且随盐度升高呈下降趋势，盐度10组最高（46.25μg/g）；随温度升高呈先上升后下降趋势，温度25℃组最高（46.28μg/g）。综上所述，投喂螺旋藻粉的卤虫生长最好，卤虫可以将β-胡萝卜素转化成海胆酮和角黄素，温度升高会降低卤虫存活率，加快卤虫生长、性成熟及类胡萝卜素代谢；盐度过高或过低会降低卤虫存活率和生长速度，但是高盐可以促进卤虫性成熟，且消耗体内类胡萝卜素。

Effects of feeds on growth and carotenoids accumulation in Artemia at different temperatures and salinities