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| 澳大利亚平菇栽培技术（一） | |
| 引用本文： | 林杰.澳大利亚平菇栽培技术（一）[J].福建农业,2005(2):17-19. |
| 作者姓名： | 林杰 |
| 作者单位： | 福建省食用菌协会 |
| 摘 要： | 澳大利亚平菇(Pleurotusos-treatus(Jecq.Fr.)Quel.),中文名澳平。隶属于担子菌纲、伞菌目、侧耳日、侧耳科、侧耳属。澳平是侧耳属的一个新蕈菌,侧耳属种类很多,广泛分布在世界各地,大约有100多种,我国有25种左右。澳大利亚平菇是从国外新引进的菌株。澳平是隶属平菇白色品质, |
| 关 键 词： | 澳大利亚平菇 栽培技术 生物学特性 营养价值 |
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