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饲料霉菌毒素的危害及防制

摘要：	正霉菌毒素是霉菌或真菌产生的有毒有害物质。霉菌毒素是一种抗营养因子,饲料的加工、运输和贮存过程中常会产生霉菌毒素。霉菌种类极多,其中能产生霉菌毒素的有170余种,它们广泛存在于土壤、空气、水及腐败有机物中。不少霉菌毒素的毒性极强,如黄曲霉
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