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产蛋白酶、淀粉酶芽孢杆菌的筛选及鉴定
引用本文:王玉田,郑瑞峰,韩明渠,李富伟.产蛋白酶、淀粉酶芽孢杆菌的筛选及鉴定[J].饲料博览,2018(3).
作者姓名:王玉田  郑瑞峰  韩明渠  李富伟
作者单位:北京市畜牧总站;北京科为博生物技术研究院
摘    要:采用酪素平板和可溶性淀粉平板初筛,产酶活力测定复筛,获得一株具有产蛋白酶、淀粉酶复合酶芽胞杆菌菌株CA02003。经酶活力测定,CA02003菌株在36 h时蛋白酶、淀粉酶均达到酶活最高峰,酶活力分别为8 723.16、251.19 U·m L~(-1)。通过形态特征、生理生化特征以及gyr B基因进化分析结果,鉴定为地衣芽孢杆菌。

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