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| 试论动物源食品中兽药残留高通量快速分析检测技术 | |
| 引用本文： | 陈杰良,姚德祥,梁锦填,高文彬,周嘉诚.试论动物源食品中兽药残留高通量快速分析检测技术[J].甘肃畜牧兽医,2016(18). |
| 作者姓名： | 陈杰良 姚德祥 梁锦填 高文彬 周嘉诚 |
| 作者单位： | 中山市三乡镇农业服务中心,广东中山,528463 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,动物源食品已经成为了人们日常生活中不可缺少的食品之一.因此,养殖业迅猛发展起来,但是随之而来的动物源食品兽药残留问题也越来越引起人们的关注.食品安全已经是一个社会性的问题,动物源食品中兽药残留含量甚微,传统的检测方法已经不能满足现代社会的要求.本文就动物源食品兽药残留高通量快速分析检测技术进行探讨,以期望动物源食品兽药残留引起的安全问题能够得到有效改善. |
| 关 键 词： | 动物源食品 兽药残留 高通量 快速分析 检测技术 |
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