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香椿苗菜的生产技术
作者姓名:赵彦杰
作者单位:山东临沂师范学院农林学院,276003
摘    要:香椿为楝科多年生落叶乔木。香椿苗营养丰富、香味浓郁,可凉拌、炒食、腌渍,是人们喜爱的特种蔬菜。香椿苗主要有两种生产方法:一种是利用香椿种子萌发后直接形成香椿芽,又叫香椿芽苗、香椿种芽;另一种是利用香椿种子进行育苗或利用无性繁殖育苗,再定植到大田或设施内进行栽培,

关 键 词:生产技术 香椿苗 苗菜 香椿种芽 种子萌发 繁殖育苗 设施条件 落叶乔木 营养丰富 特种蔬菜
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