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无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响
引用本文:沈俊岭,许耘硕,张强,李庆军,黄永红,原永兵.无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响[J].北方园艺,2016(23):39-43.
作者姓名:沈俊岭  许耘硕  张强  李庆军  黄永红  原永兵
作者单位:1. 青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室,青岛农业大学,山东青岛266109;2. 黄河三角洲(滨州)国家农业科技园区管委会,山东滨州,256600
基金项目:青岛农业大学高层次人才科研基金资助项目(1113307),山东省自然基金联合资助项目(1115048),山东省2015年重点研发计划资助项目(2015XH009),广东省森林植物种质创新与利用重点实验室开放基金资助项目.
摘    要:以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。

关 键 词:冬枣  无纺布果袋  套袋  果实品质  矿质吸收

Effects of Nonwoven PP Fruit Bag on Fruit Quality and Mineral Nutrient Absorption of ‘Zhandong No.2’ Winter Jujube and Normal Winter Jujube
SHEN Junling,XU Yunshuo,ZHANG Qiang,LI Qingjun,HUANG Yonghong,YUAN Yongbing.Effects of Nonwoven PP Fruit Bag on Fruit Quality and Mineral Nutrient Absorption of ‘Zhandong No.2’ Winter Jujube and Normal Winter Jujube[J].Northern Horticulture,2016(23):39-43.
Authors:SHEN Junling  XU Yunshuo  ZHANG Qiang  LI Qingjun  HUANG Yonghong  YUAN Yongbing
Abstract:
Keywords:
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