| GA3 +CPPU结合疏果处理对“夏黑”葡萄果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 于咏,孟江飞,惠竹梅,张振文.GA3 +CPPU结合疏果处理对“夏黑”葡萄果实品质的影响[J].北方园艺,2016(23):33-39. |
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| 作者姓名： | 于咏 孟江飞 惠竹梅 张振文 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌,712100;西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;陕西省葡萄与葡萄酒工程中心,陕西杨凌712100 |
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| 基金项目： | 陕西省科技统筹创新工程计划资助项目(2013KTDZ02-01-04)，陕西省农业攻关计划资助项目(2014K01-04-8-02). |
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| 摘 要： | 以5年生"夏黑"葡萄为试材,研究了赤霉素GA3(20mg·L~(-1))+不同浓度氯吡脲CPPU(1.0、3.0、5.0mg·L~(-1))处理与单穗不同留果量处理(单穗50、65、80粒)对"夏黑"葡萄果实品质(葡萄果穗及果粒性状、产量、可溶性固形物含量及总酸含量、总酚、单宁、总花色素含量)以及感官评价的影响。结果表明:连续2次对果穗浸蘸GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1),单穗留果量为65粒和80粒时均较对照显著使果粒增大、总酸含量降低,总花色素含量升高,同时果形指数未发生显著变化,而单穗留果量为65粒时果实可溶性固形物显著高于对照、单穗留果量为80粒时与对照没有显著差异;GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1)连续2次浸蘸果穗、每穗留果65粒,果实感官评价得分最高、口感最好。表明GA320mg·L~(-1)+CPPU 3.0mg·L~(-1)连续2次浸蘸果穗+单穗留果65粒的处理综合效果最好,而其它处理在不同方面存在一定缺陷。
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| 关 键 词： | “夏黑”葡萄 赤霉素GA3 氯吡脲CPPU 品质 |
Effect of GA3 and CPPU Combined With Different Berry Thinning Methods on ‘Summer Black’ Grape Quality |
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| YU Yong,MENG Jiangfei,XI Zhumei,ZHANG Zhenwen.Effect of GA3 and CPPU Combined With Different Berry Thinning Methods on ‘Summer Black’ Grape Quality[J].Northern Horticulture,2016(23):33-39. |
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| Authors: | YU Yong MENG Jiangfei XI Zhumei ZHANG Zhenwen |
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