烯效唑、多效唑在果蔬中的残留限量及检测技术研究进展 |
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引用本文: | 李典晏,褚能明,张雪梅,向嘉,孟霞,唐偲雨,舒晓,王娜,康月琼,杨俊英.烯效唑、多效唑在果蔬中的残留限量及检测技术研究进展[J].南方农业,2019(1). |
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作者姓名: | 李典晏 褚能明 张雪梅 向嘉 孟霞 唐偲雨 舒晓 王娜 康月琼 杨俊英 |
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作者单位: | 农业部农产品质量安全监督检验测试中心(重庆);重庆市农业科学院 |
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摘 要: | 烯效唑、多效唑在作物和土壤中较为稳定,残效期长,其残留于作物体内被人食用后可能对人体健康产生不利影响,残留于土壤中对后茬作物产生药害。简介烯效唑、多效唑在我国登记情况,国内外有关残留限量;阐述采用气相色谱法(GC)、液相色谱法(LC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定水果和蔬菜中多效唑和烯效唑残留的研究进展。指出目前我国相关的限量标准很少,所涉及的农产品种类和产品指标比较局限,不利于市场监管;亟待完善植物生长调节剂相关的限量标准,并指导农民合理用药,且加强市场监管,才能为人们的食品安全提供保障。
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