| 菊芋菊糖脱色工艺的优化 |
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| 引用本文： | 张超,栾兴社,钟传青,王书燕.菊芋菊糖脱色工艺的优化[J].湖北农业科学,2013,52(5). |
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| 作者姓名： | 张超 栾兴社 钟传青 王书燕 |
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| 作者单位： | 山东建筑大学市政与环境工程学院,济南,250101 |
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| 摘 要： | 研究了5种树脂对菊芋(Jerusalem artichoke)菊糖溶液中色素脱除效果,通过单因素试验和正交试验对其脱色条件进行优化.结果表明,采用树脂D3520,在pH 6、40℃下,菊芋菊糖溶液的脱色率可达到80.51％,菊糖保留率为70.49％,树脂对菊芋菊糖中色素的吸附为单分子吸附,符合Langmuir吸附等温式,其吸附动力学符合扩散方程.
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| 关 键 词： | 菊芋(Jerusalem artichoke)菊糖 脱色 树脂 吸附平衡 吸附动力学 |
Optimization of Decoloration Technology of Inulin Oligosaccharide |
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| ZHANG Chao
,
LUAN Xing-she
,
ZHONG Chuan-qing
,
WANG Shu-yan.Optimization of Decoloration Technology of Inulin Oligosaccharide[J].Hubei Agricultural Sciences,2013,52(5). |
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| Authors: | ZHANG Chao LUAN Xing-she ZHONG Chuan-qing WANG Shu-yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | inulin(Jerusalem artichoke) oligosaccharide decoloration resin adsorption equilibrium adsorption dynamic |
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