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杏业生产现状及发展前景
引用本文:田建保,戴桂林,杨晓华,聂国伟.杏业生产现状及发展前景[J].果农之友,2003(10):9-9.
作者姓名:田建保  戴桂林  杨晓华  聂国伟
作者单位:山西省农业科学院果树研究所,山西太原,030815
摘    要:1我国杏业生产现状杏树是我国北方落叶果树中最耐瘠薄、适应性最强的树种之一,栽培历史悠久,栽培面积广泛。尤其是近年来,与苹果、梨等大宗水果发展相对过剩不同,杏树的发展正处于上升时期,据有关统计资料,我国杏树的面积约108万公顷(山杏面积约占50万公顷,甜杏仁面积约占20万公顷,肉用杏面积约占18万公顷),苦杏仁(山杏)产量达到2万吨,甜杏仁产量达到2000~4000吨,肉用杏产量70万吨。苦杏仁主产于河北省的东北部,其产量约占全国的40%~50%,其次是辽宁、吉林、黑龙江以及内蒙古的东北地区。甜杏仁主产于河北的承德、张家口,面积约占全国的39%,…

关 键 词:中国  杏业  生产现状  发展前景  营养价值  保健价值
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