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皂角苷在畜牧业中的应用
引用本文:张国强,谭德富,孟杰,裴树生,艾小云,江河,武钢,陈琳.皂角苷在畜牧业中的应用[J].国外畜牧学(猪与禽),2012,32(10):70-71.
作者姓名:张国强  谭德富  孟杰  裴树生  艾小云  江河  武钢  陈琳
作者单位:深圳市富瑞祥贸易有限公司,广东深圳,518055
摘    要:皂角苷又称皂甙或皂素,皂苷是糖苷类的化合物,苷又称配糖体,是由糖和非糖物质结合而成的一类化学成分.皂角苷的水溶液振摇后可产生持久的蜂窝状泡沫,与肥皂泡沫相似,因而得名.皂甙在植物,特别是在中药材中分布非常广泛(如著名的人参、三七等主要活性成份都是皂甙).近些年来,在中药领域,对皂甙的研究不断深入和广泛,目前已从人参中分离提纯出十八种人参单体皂甙,如Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1,并发现Rg1和Rb1最具药理活性.同时世界上也不断发现新的极具价值的皂苷化合物,如美国Antigenis公司著名的疫苗佐QS-21,单体分子量为1 990.

关 键 词:皂角苷  畜牧业  应用  配糖体  化学成分  活性成份  皂甙  化合物
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