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女贞子水提物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响
引用本文:郭晓秋,单安山,赵云,燕昌江,王环宇.女贞子水提物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响[J].动物营养学报,2007,19(1):81-85.
作者姓名:郭晓秋  单安山  赵云  燕昌江  王环宇
作者单位:东北农业大学动物科技学院,哈尔滨,150030
基金项目:国家重点基础科学技术研究计划项目(2004CB11750-5),黑龙江省科委自然科学基金重大项目(ZJN04-05)
摘    要:选用中草药女贞子水提物、女贞子水提物和五味子醇提物配伍作为饲料添加剂,通过测定4周龄、6周龄肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾组织中总超氧化物歧化酶(total superoxide dis mutase,T-SOD)活性,谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活性与丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,研究上述饲料添加剂对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响。采用单因子随机分组试验设计。结果表明:(1)添加0.2%女贞子水提物或其配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏、肾脏和6周龄肉仔鸡血清、肝脏SOD(P<0.05);(2)0.2%女贞子水提取物可提高4周龄肉仔鸡心脏和6周龄肝脏GR活性(P<0.05),0.2%配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏GR活性(P<0.05);(3)0.2%女贞子水提取物可降低6周龄肉仔鸡心脏和肝脏MDA含量(P<0.05),0.2%配伍可降低4周龄肉仔鸡肝脏MDA含量(P<0.05)。结果显示,0.2%女贞子水提物及其配伍可提高肉仔鸡抗氧化功能。

关 键 词:女贞子水提物  五味子醇提物  抗氧化指标  肉仔鸡
修稿时间:2005年11月3日

Effects of Aqueous Extract of Ligustrum Lucidum on Antioxidant Indices of AA Broilers
GUO Xiao-qiu,SHAN An-shan,ZHAO Yun,YAN Chang-jiang,WANG Huan-yu.Effects of Aqueous Extract of Ligustrum Lucidum on Antioxidant Indices of AA Broilers[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2007,19(1):81-85.
Authors:GUO Xiao-qiu  SHAN An-shan  ZHAO Yun  YAN Chang-jiang  WANG Huan-yu
Abstract:
Keywords:Aqueous extract of Ligustrum lucidum  Ethanol extract of Schisandra chinensis  Antioxidant indices  Broilers  
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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