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| 冷库储藏动物产品存在的问题及监管措施 | |
| 作者姓名： | 李睿义 张涛 宋晓军 |
| 作者单位： | 1. 天津市动物卫生监督所,300211 2. 天津市滨海新区汉沽动物卫生监督所,300480 |
| 摘 要： | 近年来,随着我国人民生活水平的不断提高,我市动物产品需求量和日消费量迅速增加,动物产品跨区域流通量大而频繁,冷冻肉类食品贮藏量迅速增加,冷库经营者越来越多,冷冻动物产品的批发经营者也随即增多,产品质量安全隐患不容掉以轻心。 |
| 关 键 词： | 动物产品 监管措施 卫生监督机构 经营者 冷冻 冷库 肉类食品 检疫证 动物检疫 动物防疫 |
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