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酶联免疫方法(ELISA)快速检测水产品中药物残留假阳性原因浅析
引用本文:张晓辉,孔蕾,滕鸿云,郑天伦,黄家庆.酶联免疫方法(ELISA)快速检测水产品中药物残留假阳性原因浅析[J].河北渔业,2006(12):43-43.
作者姓名:张晓辉  孔蕾  滕鸿云  郑天伦  黄家庆
作者单位:浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012;浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012;浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012;浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012;浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012
摘    要:基于抗原抗体反应基础上建立的酶联免疫分析法(ELISA),具有操作简单、快速、灵敏度高、特异性强等优点,是目前水产品中氯霉素残留筛选最常用的方法,但在实际操作过程中会发现有假阳性存在.为此,本文分析了ELISA方法检测水产品中氯霉素残留假阳性的原因.

关 键 词:酶联免疫分析法  原因浅析  快速检测  假阳性  水产品  药物残留  免疫方法  ELISA方法
收稿时间:2006-09-19
修稿时间:2006年9月19日
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