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| 不同采收期咖啡果实物理性状比较 | |
| 作者姓名： | 李亚男 杨世贵 严炜 刘倩 毕晓菲 |
| 作者单位： | 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山 678000 |
| 摘 要： | 以潞江坝的Catimor系列品种咖啡鲜果为材料,研究不同采收期对咖啡果实物理性状的影响。结果表明,不同成熟期果实的物理性状差异为极显著,其中,早期和晚期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较小,物理性状较差,而中期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较大,物理性状较好。 |
| 关 键 词： | 咖啡 采收期 果实 性状 |