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分类号
杂志ISSN号
2008-2011年浙江省水产品药物残留质量安全状况分析
作者姓名:
柳怡
孔蕾
黄家庆
郑重莺
作者单位:
1.浙江省水产质量检测中心,浙江 杭州310012; 2.浙江省水产技术推广总站,浙江 杭州310012
摘 要:
2008-2011年对淡水养殖鱼、对虾、龟鳖类、梭子蟹、海水养殖鱼、青虾7大类共5 792批次水产品中的多种药物残留项目进行了检测,检测总合格率逐年提升。现以4年水产品样品检测结果为依据,简要分析浙江省水产品药物残留质量安全状况。
关 键 词:
水产品
药物残留
质量安全
浙江省
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