生吃与炒吃花生哪个好

花生含有较高的植物脂肪、蛋白质、维生素、糖、淀粉、矿物质等营养素,常吃花生十分有益身体健康,还能防治不少病症。但是生吃与炒吃花生的健身效益有所差异。