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特禽新秀——绿壳蛋鸡
引用本文:何人.特禽新秀——绿壳蛋鸡[J].猪业科学,2002,19(1):62.
作者姓名:何人
作者单位:扬州市宝应泰山东村54幢,225000
摘    要:绿壳蛋鸡,皮、毛、肉、血、内脏为黑色,所产蛋为绿色,已引起国内外行家的高度重视和关注.绿壳蛋,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E,微量元素碘、锌、硒,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品.

修稿时间:2001年6月13日
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