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工厂化金针菇袋栽技术及管理要点
作者姓名:雷瑞铭  陈志赋
作者单位:江西省赣州市章贡区农业技术推广中心,江西赣州341000
摘    要:
<正>金针菇营养极其丰富,含有18种氨基酸,是很好的保健食品,深受人们喜爱。工厂化袋栽金针菇,就是使用工厂化厂房、设备和技术人为创造条件,满足金针菇生长要求,实现周年栽培,获得优质、高产金针菇商品。江西章贡区及其周边拥有多家工厂化栽培金针菇企业,生产规模在2~6 t/d。现将工厂化袋栽金针菇技术与管理要点介绍如下。1品种选择在赣州市当地,金针菇工厂化栽培的主栽品种有福建三明市真菌研究所培育的金针菇8903、8904品种。8903品种菇蕾

关 键 词:金针菇  工厂化栽培  袋栽技术
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