山西陵川县谷子产业的发展现状、问题与措施

谷子是起源于中国的古老作物,数千年来一直是北方的主栽作物,被誉为中华民族的哺育作物。谷子抗旱耐瘠薄,水分利用效率高,是应对未来水资源短缺日愈严重的战略储备作物。为了进一步提升山西陵川县谷子发展效益,该文就当地谷子产业目前发展现状以及存在的问题进行分析,提出加强基础设施建设、加快培育专业化新型服务主体、推进谷子产业园建设、不断引进产品加工技术提高附加值等措施,以加快实现谷子产业的规模化生产、集约化经营。