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春天时蔬菜籽头
作者姓名:缪士毅
作者单位:1.浙江;
摘    要:每当春光明媚之时,在农贸市场的蔬菜摊位前,总能看到鲜嫩的菜籽头,此时,人们喜欢买些菜籽头拎回家,那经烹调的菜籽头菜肴,箸入口中,别有一番味道.菜籽头,民间又称之为菜心菜尖,其实,它是十字花科白菜或油菜类的菜薹.春天时节,有的菜农待白菜或油菜抽薹开花之时,将柔嫩的菜薹采摘以供食用,采摘时菜薹的长度一般为20...

关 键 词:农贸市场  菜籽  蔬菜  摊位  回家
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