蔬菜生产一线问与答（三十五）露地芹菜越冬栽培需要注意什么问题？

1 露地越冬芹菜主要有哪些技术要求？答：芹菜的幼苗耐低温能力较强,华中以南的地区幼苗长到4～6 片,在入冬前已形成较大的根系,露地稍加保护就可以安全越冬。以山东鲁中地区为例,8 月中下旬育苗,当幼苗长到3～4 片叶即可定植,定植期在下霜前20～30 d（天）。定植前每667m2 增施腐熟农家肥3 000～5 000 kg,或商品有机肥160～300 kg、三元复合肥（N∶P∶K 为15∶15∶15）50 kg。若是种植3 a（年）以上的重茬地,再增加抗重茬穴施肥40 kg,集中施在畦内。定植浇缓苗水后进行2～3 次浅中耕,由浅到深以不伤根为宜,增加土壤透气性,当小苗长出1～2 片新叶时则幼苗已形成了新的根系,若露地气温下降到0 ℃左右,幼苗开始进入休眠期。在休眠期内能耐- 8～- 6 ℃的低温。为了提高小苗的安全越冬能力,根据土壤的含水量一般年份要浇防冻水,若土壤不是太干,可不浇水,但必须喷施回生露+ 甲基硫菌灵（甲基托布津）+ 农用链霉素,提高小苗的耐寒性。此时可在小苗上覆盖杂草或地膜,起到保水和防冻的效果。