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菊花中硒定量分析方法的建立与应用
引用本文:张斐然,冯静,张华峰,赵爱青,薛梦莹,杨晓华.菊花中硒定量分析方法的建立与应用[J].江苏农业学报,2018(4).
作者姓名:张斐然  冯静  张华峰  赵爱青  薛梦莹  杨晓华
作者单位:陕西师范大学食品工程与营养科学学院/中俄食品与健康科学国际联合研究中心/西北濒危药材资源开发国家工程实验室;西安交通大学医学部卫生部法医学重点实验室
摘    要:为运用氢化物原子荧光光谱法测定陕西省市售菊花样品的硒含量。采用单因素试验和正交试验优化得到氢化物原子荧光光谱法的最佳测定条件为:负高压为320 V,灯电流为85 mA,硼氢化钠质量分数为1.0%。系统适应性试验结果显示,该方法的标准曲线方程为Y=116.86x+88.69(r=0.999 8),线性范围为10.00~100.00μg/L,检出限(LOD)、定量限(LOQ)分别为2.60μg/L、7.88μg/L,精密度为1.27%,平均回收率为98.38%。该方法精确、灵敏、简便、安全,分析成本较低。测定发现,陕西省各地市售菊花样品中硒的含量存在较大差异。

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