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| 羽毛粉在饲料中的利用 | |
| 作者姓名： | 刘作华 刘宗慧 |
| 作者单位： | 四川省养猪研究所，四川省养猪研究所 |
| 摘 要： | 羽毛粉含有80～90％的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫键(-S-S-)多肽链组成,天然状态不能被蛋白酶消化,所以饲用价值较低。近30年来,国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值作了大量研究。结果表明,羽毛粉是一种很有前途的、来源于工业生产副产物的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值 (一)化学组成羽毛粉化学组成见表1、2。表1 水解羽毛粉蛋白质化学成分 |
| 关 键 词： | 饲料 羽毛粉 动物质精饲料 |
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