冬鹅的饲养管理

奉化县松岙、求村、杨村沿海地区和江口、白杜、尚桥、尚田等平原和半山区是奉化白鹅的产地,当地农民历来有盛养冬鹅(过年鹅)的习惯。全县冬鹅的饲养量占全年50％以上。这是目前农村发展多种经营的一项重要家庭副业。冬鹅生长快,体型大,一般饲养70～80天,体重可达9市斤左右,肥膘厚,肉质鲜美,价格昂贵,经济收益高。秋冬季节饲养白鹅,草料多,精料足,管理方便,一般农民采用以放牧为主,结合舍养,即白天小群放养,晚上人工喂养,只要老人、小孩等辅助劳力就可以管理。特别是农村实行家庭式联产承包责任制后,有充足的劳力可以利用,这为发展冬季养鹅生产提供了有利条件。