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| 长江流域塑料大棚苦苣栽培技术 | |
| 作者姓名： | 汪李平 |
| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院,430070 |
| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系专项资金资助 |
| 摘 要： | 正苦苣又叫花苣、花叶生菜、苦菜等,是菊科菊苣属一二年生草本植物,以嫩叶供食用,叶有苦味,营养丰富,风味独特,适于生食、涮食、炒食、煮食或做汤。苦苣原产于印度和欧洲南部,也有研究认为其起源于地中海东部地区。有史料记载,埃及人很早就用苦苣做沙拉生食和做盘菜熟食。苦苣最早引入我国的时间在20世纪初,仅限于北京、上海、广州等大城市郊区栽植。20世 |
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