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乌龙茶和黄茶中茶黄素和茶红素的含量
引用本文:
别希杰n.c.,别希杰H.n.,黎咏秋.乌龙茶和黄茶中茶黄素和茶红素的含量[J].茶叶科学简报,1988(1).
作者姓名:
别希杰n.c.
别希杰H.n.
黎咏秋
摘 要:
乌龙茶和黄茶中茶黄素和茶红素的含量迄今尚未有人研究过,因此笔者对这两种成品茶中的这两种物质进行了测定工作,并获得了以下结果。
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