| 植物多糖提取、分离纯化及鉴定方法的研究进展 |
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| 引用本文： | 陈红,杨许花,查勇,宋礼,高丹丹.植物多糖提取、分离纯化及鉴定方法的研究进展[J].安徽农学通报,2021,27(22):32-35. |
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| 作者姓名： | 陈红 杨许花 查勇 宋礼 高丹丹 |
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| 作者单位： | 西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730124;日照市产品质量监督检验所,山东日照 276800;甘南牦牛乳研究院,甘肃合作 747000 |
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| 摘 要： | 植物多糖又称植物多聚糖,是广泛存在于生物体中的一种物质,具有抗肿瘤、提高免疫、抗病毒等生物活性,现已广泛运用于食品、保健品和医药等行业.多糖的生物活性与其组成、结构有关,植物多糖分离纯化和结构鉴定是多糖生物活性研究和应用前提.该文主要综述了近年来植物多糖的提取、分离纯化及鉴定的方法,以期为植物多糖的研究提供参考.
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| 关 键 词： | 植物多糖 提取 分离纯化 结构 |
Research Progress in Extraction,Purification and Identification of Plant Polysaccharides |
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| CHEN Hong.Research Progress in Extraction,Purification and Identification of Plant Polysaccharides[J].Auhui Agricultural Science Bulletin,2021,27(22):32-35. |
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| Authors: | CHEN Hong |
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