| 同时蒸馏萃取/GC-MS分析鱼饲料的挥发性成分 |
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| 引用本文： | 杨俊凯,刘玉平,孙宝国. 同时蒸馏萃取/GC-MS分析鱼饲料的挥发性成分[J]. 水生态学杂志, 2008, 1(5) |
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| 作者姓名： | 杨俊凯 刘玉平 孙宝国 |
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| 作者单位： | 北京工商大学化学与环境工程学院,北京,100037 |
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| 摘 要： | 渔用饲料中一般都添加了着色剂、引诱剂、香精等,多数生产企业为了提高饲料的利用率,会加入饲用香精.用同时蒸馏萃取方法提取鱼饲料挥发性成分,可以为鱼料生产中饲料香精的调配提供初步的理论依据.同时蒸馏萃取(Simultaneous Distallation and Extraction,SDE)是检测挥发性成分常用的方法.通过气-质联机分析,鉴定出50种化合物,包括d-柠檬烯(30.17%)、cis-2-甲基-5-甲基乙烯基-2-环己烯-1-醇(5.28%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(5.13%)、trans-氧化柠檬烯(4.8%)、丁酸乙酯(4.23%)、3-甲基-1-丁醇(4.10%)、亚油酸乙酯(3.59%)、trans-杨梅醛(3.32%)等;其中,酯类及内酯类(20种)、醇类(11种)以及醛类(8种)为鱼饲料的奶香味兼果香味贡献较多.
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| 关 键 词： | 鱼饲料 蒸馏 萃取 挥发性成分 气-质联机 |
Analysis of Volatiles in Fish Feed by Gas Chromatrography-Mass Spectrometry Combining with Distillation and Solvent Extraction |
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| YANG Jun-kai,LIU Yu-ping,SUN Bao-guo. Analysis of Volatiles in Fish Feed by Gas Chromatrography-Mass Spectrometry Combining with Distillation and Solvent Extraction[J]. Journal of Hydroecology, 2008, 1(5) |
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| Authors: | YANG Jun-kai LIU Yu-ping SUN Bao-guo |
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