| 夏季层叠式蛋鸡舍乳头式饮水工艺细菌含量检测 |
| |
| 作者姓名： | 万意 盛环宇 马瑞钰 杜强 杨荣斌 詹凯 |
| |
| 作者单位： | 安徽省农业科学院 畜牧兽医研究所/畜禽产品安全工程安徽省重点实验室, 合肥 230001;安徽农业大学 动物科技学院, 合肥 230001;安徽圣迪乐村生态食品有限公司, 安徽 铜陵 244100 |
| |
| 基金项目： | 国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40-K21);安徽省科技重大专项(18030701172, 17030701064);安徽省自然科学基金项目(1908085QC115) |
| |
| 摘 要： | 为了解规模化蛋鸡场舍内乳头式饮水系统细菌微生物污染情况,采用实时荧光定量PCR法(Quantitative Real-time PCR)检测8层层叠式笼养蛋鸡舍内第1、3、5、7层水线水和V型槽水中细菌基因组16SrDNA总拷贝数,并与鸡产蛋性能和蛋品质性状进行相关性分析。结果表明:1)不同时间各笼层之间的水线水和V型槽水细菌总拷贝数均无显著差异(P0.01),所测每层的V型槽水细菌总拷贝数在各阶段均显著高于水线水(P0.01),高达46.77～1 905.46倍;2)第7笼层V型槽水细菌数最低,蛋鸡的产蛋率、蛋白高度和哈氏单位最高;3)水线水和V型槽水细菌总拷贝数在不同笼层均呈正相关(相关系数r=0.078～0.183),V型槽水细菌总拷贝数与产蛋率和鸡蛋质量在第3、5、7层呈弱负相关(r=-0.305～-0.127,-0.164～-0.060),与蛋白高度和哈氏单位在各笼层均呈弱负相关(r=-0.192～-0.037,-0.138～-0.047)。层叠式蛋鸡舍内V型槽水中细菌微生物含量远高于水线水中,污染程度相对较高,对蛋鸡健康、产蛋性能和蛋品质有较大的潜在负面影响。
|
| 关 键 词： | 层叠式蛋鸡舍 乳头式饮水 V型水槽 细菌含量 产蛋性能 |
| 收稿时间： | 2019-12-11 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国农业大学学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国农业大学学报》下载免费的PDF全文 |
|
