西藏春青稞β-葡聚糖和食用纤维含量的基因型与环境及互作效应分析

为了解基因型、环境及互作效应对西藏春青稞β-葡聚糖和食用纤维含量的影响，选择西藏不同地区春青稞8个品种（品系），分别在四个地区种植，对其β-葡聚糖和食用纤维含量进行了分析。通过方差分析表明：不同春青稞品种（品系）的β-葡聚糖含量在四个地区间存在差异，而食用纤维含量没有差异；地区间的青稞品种食用纤维含量存在差异，β-葡聚糖含量则不存在差异；从基因型、环境以及基因型与环境互作对二者含量的影响分析得出：在本试验条件下青稞β-葡聚糖含量的变异主要来自供试品种和环境的互作效应作用，其次是品种间差异，环境作用相对较小；而对食用纤维含量的变异主要来自环境效应作用，其次是品种和环境的互作效应，而品种间的差异相对较小。用AMMI模型对β-葡聚糖与食用纤维基因型和环境互作的影响进行分析可以看出：990852在各区域的β-葡聚糖平均含量相对较高，PCA1值较小，对环境的反应比较稳定，是β-葡聚糖含量较理想的品种；品种990625、山青24和喜马拉雅19的食用纤维含量相对较低，但其PCA1值很小，即与环境的互作效应很小，是食用纤维含量较理想的品种。