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| 封口方式与培养料配方对虎奶菇低温发菌的影响 | |
| 作者姓名： | 金卫根 包水明 |
| 作者单位： | 东华理工大学生物系,江西南昌,330013 |
| 基金项目： | 江西省科技厅科技计划项目(编号20133BBF60015)。 |
| 摘 要： | 试验以"临川虎奶菇-0121"为供试菌株,对虎奶菇"冷菌热菇"种植模式进行探究。结果表明,在低温季节发菌,可利用虎奶菇自身的呼吸作用产热提升温度,能促使菌丝体生长加快,提前完成发菌。采用带盖套环封口技术,在阻隔杂菌的同时,空气流通好,也更有利于虎奶菇菌丝体生长。 |
| 关 键 词： | 虎奶菇 低温发菌 冷菌热菇 |
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