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| 水产品质量安全可追溯体系构建中的政府职能定位 | |
| 引用本文： | 赵蕾,杨子江,宋怿.水产品质量安全可追溯体系构建中的政府职能定位[J].中国水产,2010(8):27-29. |
| 作者姓名： | 赵蕾 杨子江 宋怿 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院,100141 |
| 摘 要： | <正>水产品质量安全是国家食品安全管理的重要组成部分,关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到政府和国家的形象。近年来由于水产品公共安全卫生事件和水产品出口贸易争议事件时有发生,水产品质量安全问题突出地成为群众关心、领导关注、进口国关切的社会敏感问题,政府部门也开始制定相关法律法规和标准并采用各种控制措施保证食品安全,食品可追溯正是在此背景下提出的。可追溯体系实施后,一方面产品的来源及生产信息可以和消费信息联系起来;另一方面可以建立起一套快速、有效 |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 政府部门 职能定位 食品安全管理 社会稳定 组成部分 生命安全 身体健康 |
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