育种公司制定雏鸡分级方案

美国“彼得逊鸡育种公司”(Peterson Farms)的Hcctor Cervantes博士认为:在制定雏鸡质量评定方案(即分级方案)时,首先要弄清什么是质量。“质量”是指一种产品在多大程度上符合预先确定的一系列指标,符合的指标愈多,质量就愈高,关键是要定出有用而且有价值的指标。此外,评定过程应该是系统的,前后一致的和客观的,并且还要产生可用数字表示的分数,以便用计算机进行分析。 Cervantes为“彼得逊公司”提出的方案,对雏鸡的躯体指标和微生物指标都给以同样的重视,对这两类指标都给以同样的系数。