| 热榨苦杏仁油脂及精油提取最佳条件的选择 |
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| 引用本文： | 郭婵娟,赵忠,毛巧芝,魏丽萍,李科友,马希汉,朱海兰.热榨苦杏仁油脂及精油提取最佳条件的选择[J].中南林业科技大学学报,2008,28(5). |
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| 作者姓名： | 郭婵娟 赵忠 毛巧芝 魏丽萍 李科友 马希汉 朱海兰 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学林学院 |
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| 基金项目： | 国家林业局引进国际先进农业科学技术计划(948计划)
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| 摘 要： | 为了对苦杏仁综合加工提供理论依据,系统地研究了热榨法压榨苦杏仁油脂的最佳温度,并结合正交试验设计水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油的工艺.结果表明:热榨法提取苦杏仁油脂的最佳温度为80℃;水蒸汽蒸馏法提取精油的最佳工艺组合为提取过油脂的杏仁粒径30目,水解pH值5,水料比5倍,水解温度40℃,蒸馏时间60 min,水解时间2 h;在最佳条件下精油得率7.96‰,其中精油中苯甲醛含量为91.43%.
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| 关 键 词： | 苦杏仁 脂肪油 精油 热榨 水蒸气蒸馏 |
Hot-press Method to Extract Fatty Oil from Bitter Almond and Optical Conditions for Steam Distillation of Its Essential Oil |
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| GUO Chan-juan,ZHAO Zhong,MAO Qiao-zhi,WEI Li-ping,LI Ke-you,MA Xi-han,ZHU Hai-lan.Hot-press Method to Extract Fatty Oil from Bitter Almond and Optical Conditions for Steam Distillation of Its Essential Oil[J].Journal of Central South Forestry University,2008,28(5). |
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| Authors: | GUO Chan-juan ZHAO Zhong MAO Qiao-zhi WEI Li-ping LI Ke-you MA Xi-han ZHU Hai-lan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bitter almond fatty oil essential oil hot-press steam distillation |
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