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| 蔬菜中有机磷农药残留快速测定技术方法筛选试验 | |
| 引用本文： | 陆明珠,顾黄辉,姜慧梅.蔬菜中有机磷农药残留快速测定技术方法筛选试验[J].上海蔬菜,2005(3):14-15. |
| 作者姓名： | 陆明珠 顾黄辉 姜慧梅 |
| 作者单位： | 江苏省海门市农产品质量检测中心,226100;江苏省海门市农产品质量检测中心,226100;江苏省海门市农产品质量检测中心,226100 |
| 摘 要： | 近年来，由于缺少有效的监控技术和约束机制，蔬菜、水果农药污染中毒事故屡见不鲜。食用蔬菜的污染因子主要是使用了有机磷类和氨基甲酸酯类农药，据2002、2003年国家权威部门抽查，结果表明全国平均蔬菜农药残留超标率达到55％。目前农药残留速测的方法主要有生物测定法、酶学法和化学法，而其中酶学法和化学法都具有快速、简便、灵敏和成本低等特点。为了对目前使用的各种不同型号的蔬菜农药残留速测仪的检测限、 |
| 关 键 词： | 有机磷农药残留 筛选试验 技术方法 快速测定 氨基甲酸酯类农药 农药残留速测仪 蔬菜农药残留 2003年 生物测定法 约束机制 监控技术 中毒事故 农药污染 有机磷类 污染因子 食用蔬菜 化学法 超标率 成本低 检测限 |
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